GRILLING

Grillmeny 1:
DEN RAUSE

Argentinsk entrecoté
Chilipadrons (milde) med maldonsalt
BBQ kylling
Argentinske villreker i cajunsaus (skalldyr)
Maiskolber med hvitløksmør (melk)
Pastasalat (egg, gluten)
Couscoussalat (gluten)
Potetsalat med friske urter
Hjemmelaget coleslaw (egg, melk, sennep)
Kaldrørt bearnaisesaus (egg)
Chimichurri og tomatsalsa
Ferskt brød og aioli (egg, gluten, melk, sennep)

Grillmeny 2:
DEN SMAKFULLE

Argentinsk entrecoté
Marinert svinenakke
Smaksrike pølser med briochebrød (2 stk. per kuvert) (egg, gluten)
Ketchup, sennep og syltet rødløk (sennep)
Spicy tomatsalsa
Potetsalat med friske urter
Maiskolber med hvitløkssmør (melk)
Argentinske villreker med ingefær og chili (skalldyr)
Tomat- og mozzarellasalat (melk)
Ferskt brød og aioli (egg, gluten, melk, sennep)

Grillmeny 3:
DEN KLASSISKE

Hjemmelaget hamburger med briochebrød (1 stk. 160 g. per kuvert)
(egg, gluten, melk, sennep)
Hjemmelaget coleslaw (egg, melk, sennep)
Smaksrike pølser med briochebrød (2 stk per kuvert) (egg, gluten)
Potetsalat med friske urter
Ketchup, sennep og syltet rødløk (sennep)
Spicy tomatsalsa
Ferskt brød og aioli (egg, gluten, melk, sennep)

Tilleggstjenester:
GRILLING

GRILLING MED KOKK
Vi tilbyr catering av grillmat med kokk som tilbereder maten, og tar med seg alt av nødvendig utstyr. Til hvert arrangement er det en fast oppstartskostnad på 2 000 kr som inkluderer kokk i 2,5 timer, rigging av grillkjøkken og klargjøring av maten. Dersom dere ønsker å ha personale til stede utover disse 2,5 timene, koster det 699 kr per time per person.

GRILLE SELV
Har du egen grillsjef til ditt arrangement kan våre grillmenyer klargjøres for grilling. Vi kan levere til ditt arrangement, eller maten kan hentes på Torpomoen / Café STIM på Gol. Vi kan også levere med servise, dekketøy, glass og annet utstyr du trenger til grillingen.